Яйца вкрутую по-португальски
4 сентября 2008
Ингредиенты для "Яйца вкрутую по-португальски"
6 яиц,
500 грамм помидоров,
одна столовая ложка сливочного масла,
одна столовая ложка тертого сыра,
соль.
Способ приготовления "Яйца вкрутую по-португальски"
Яйца сварим вкрутую, очистим от скорлупы и нарезаем ломтиками. Вымыть несколько не слишком спелых помидоров, вынем сердцевину, нарезаем ломтиками и слегка посолим.
В хорошо смазанную маслом огнеупорную, керамическую посуду уложим слой помидоров, посолим. Затем уложим слой яиц и снова слой помидоров, посолим. зальем растопленным маслом, посыпаем тертым сыром и поставим в духовой шкаф на средний огонь.